Vorspeisen
Verschiedene Blattsalate in Balsamicodressing mit Pfirsichspalten
€ 8,50
Matjestatar mit Apfel und Schalotte in grüner Gazpacho mit Sauerampfer
€ 11,90
Kalte Kartoffelsuppe mit Büsumer Krabben und Schnittlauch
€ 8,50
Gegrillte Aubergine auf Kichererbsen Hummus und marinierter Rauke
€ 11,90
Hauptgerichte
Hauptgerichte
Süßkartoffelstrudel mit Haselnusskrokant auf gebackenen Karotten und grüner Sauce
€ 17,90
Lachsfilet im Kräutermantel gebacken, Rieslingsauce auf gebratenem Brokkoli und Grünkernrisotto
€ 25,90
Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Äpfeln und Zwiebeln in Joghurtsauce dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln
€ 21,50
Brust von der Barbarieente mit Honig und Rosmarin glaciert, auf Wurzelgemüseragout und hausgemachten Spinatgnocchi
€ 26,90
Rumpsteak vom Angusrind mit Pfefferkruste dazu buntes Zwiebelgemüse und cremiges Kartoffelpürée
€ 25,50
Rehkeule, rosa gebraten auf Spitzkohl, Karotten und Brombeeren dazu Kartoffelgratin
€ 25,90
Dessert
Joghurtcreme Pfeffer-Kirschen und Crumble
€ 9,50
Dreierlei von der Zartbitter Schokolade mit Vanillesauce
€ 9,50
„Großer Dessertteller“ mit allerlei Süßem aus der Stadtgeflüsterküche
€ 12,00
Auswahl von dreierlei Käse mit Früchtesenf
€ 11,90
Unser Menü
Ziegenkäse mit eingelegtem Zwiebelconfit und gepickelter Karotte
****************************************************************************
Hausgemachte Spinatmaultasche im Kräutersud
****************************************************************************
Rehkeule, rosa gebraten auf Spitzkohl und Brombeeren dazu Kartoffelgratin
****************************************************************************
Kleine Dessertvariation
€ 53,00
als 3-Gang Menü ohne Zwischengericht € 46,50
Gerne können Sie alle unseren Speisen weiterhin zum Abholen bestellen. Bitte bis 16.00 Uhr vorbestellen.