Vorspeisen
Verschiedene Blattsalate in Balsamicodressing mit Sprossen und Leinsaatchips
€ 8,90
Ziegenkäse im Speckmantel auf sautierten Birnen und Rauke
€ 12,00
Friséesalat mit marinierten Flusskrebsschwänzen und eingelegter Limette
€ 12,90
Cremesüppchen vom geröstetem Hokkaidokürbis mit Kernen
€ 9,50
Hauptgerichte
Kürbis-Kartoffelstrudel mit Kernöl und gerösteten Kernen auf Knollenselleriecreme
€ 18,90
Seesaibling mit Limette, und Chiliflocken in Weißwein gegart dazu Kräuterseitlinge und Schalotten Risotto
€ 27,00
Filet vom Zander mit Speck auf der Haut gebraten sautierter Spitzkohl und cremiges Kartoffelpüree
€ 27,00
Brüstchen vom Fasan mit Kirschsauce, mildem Korianderkraut und gebratenen Kartoffelplätzchen
€ 27,00
Schweinemedaillons mit Pumpernickelhaube auf Pilztagliatelle mit Lauch und Kräutern
€ 27,00
Milchkalbsrücken in Kräuterbutter gebraten auf geröstetem Kürbis und Parmesankartoffeln
€ 27,00
Dessert
Hausgemachtes Cappuccino Parfait mit Mascarponecreme und Honigbaiser
€ 10,90
Dreierlei von der Pflaume mit Vanillesauce und Schokoladensplittern
€ 10,90
„Großer Dessertteller“ mit allerlei Süßem aus der Stadtgeflüsterküche
€ 13,90
Kleine Käsevariation mit Früchtesenf und Brot
€ 12,90
Unser Menü
Tatar vom Weiderind mit Cornichons, Schalotten und rohem Eigelb
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Pochierter Seesaibling auf Selleriecreme und Serrano Schinkenchips
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Brüstchen vom Fasan mit Kirschsauce, mildem Korianderkraut und gebratenen Kartoffelplätzchen
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Kleine Dessertvariation
€ 55,00
als 3-Gang Menü ohne Zwischengericht
€ 47,00
Gerne können Sie alle unseren Speisen zum Abholen bestellen. Bitte bis 16.00 Uhr vorbestellen.